Мифы об оливковом масле

• Регулярное употребление оливкового масла снижает риск возникновения сердечно - сосудистых заболеваний;
• Наличие в оливковом масле витаминов А, D, K, E замедляет процесс старения клеток, защищает и регенерирует наружный слой кожи;
• Улучшает кровяное давление. У жителей Средиземноморья, регулярно употребляющих оливковое масло, частота заболеваний гипертонией на 10% ниже, чем в США;
• Стимулирует работу кишечника;
• Регулирует работу поджелудочной железы и печени. Регулярное употребление оливкового масла высшего качества является хорошей профилактикой образования желчного камня;
• Наличие ненасыщенных кислот снижает уровень холестерина до безопасной нормы;
• Является хорошей профилактикой онкологических заболеваний, в частности рака молочной железы, рака яичников, рака толстой кишки;
• Снижает концентрацию желудочной кислоты, что является защитой желудка от язвы и гастритов;
• Стимулирует рост костей, путем ускорения поглощения кальция костной тканью и улучшения минерализации костей;
• Оливковое масло является наиболее подходящим ингредиентом для детского питания;
• Является отличным профилактическим средством от радиации, поэтому это ключевой элемент в рационе астронавтов;
• Оливковое масло уничтожает свободные радикалы и обеспечивает организм гиалуроновой кислотой, содержащейся во всех живых организмах, которая придает коже здоровый вид. Оливковое масло считается единственным растительным источником сквалена и другого косметического сырья сквалана. Сквален и сквалан являются особо ценными элементами, обладающими омолаж! ивающим эффектом, которые используются в кремах против морщин;
• Средиземноморская диета, содержащая в огромных количествах оливковое масло, является эффективным профилактическим средством от диабета, снижая уровень глюкозы в крови на 12%;
• Это жировая клетчатка, которая наилучшим образом (99%) усваивается организмом. (При этом подсолнечное масло усваивается на 75%, кукурузное масло - на 55%)
• Многие научные исследования доказывают, что аспирин и другие противовоспалительные лекарства являются прекрасными профилактическими средствами от инсультов, сердечных приступов и многих видов онкологических заболеваний. Тот факт, что оливковое масло высшего сорта обладает всеми этими противовоспалительными свойствами, объясняет оздоровительный эффект "Средиземноморской диеты".

Все подробности на этом сайте: http://extravirgin.ru